ENSALADA DE PATATAS
INGREDIENTES: ( para cuatro) 4 patatas grandes, 1 cebolla de Fuentes ( o dos cebolletas), 2 pimientos verdes tipo italianos, 2 tomates, sal, aceite y vinagre.
ELABORACIÓN: Lavar bien las verduras. Poner las patatas a cocer con piel en abundante agua salada. Mientras picar muy finos la cebolla, los pimientos verdes y el tomate pelado. Lo ponemos todo en un bol, le añadimos sal, aceite y vinagre. Las patatas estarán cocidas en 20-30 minutos dependiendo del tamaño. Pincharlas con un cuchillo para comprobar que si están hechas antes de sacarlas. Pelarlas con cuidado de no quemaros, y cortarlas en rodajas no muy finas. Ponerlas en un plato y meterlo a la nevera hasta el momento de comer. Guardar en frío también la vinagreta. Poner la vinagreta sobre las patatas justo antes de servir.
Os dejo con "summer of 69", mi canción favorita de Bryan Adams. La escribió en el 84, el año en el que nací.
Besos a todos, gracias por pasar a visitarme y por contarme cositas!
4 madalenas:
Me encantan las ensaldas de patata, esta te ha quedado con una presentación fantástica, la cancion no la conocía, el cantante si yo nací en el 85 besitos
Jooo, mira que será más simple que un botijo, pero es que lo mucho cansa y lo poco gusta!!
Y yo la quiero!!jajjaja
Así, moderna en vasico, aunque me cueste sufrir comérmela(Y sobretodo, untar ese trozo de pan). Me da igual, que está preciosa^^
Muaaaaaaaaaaaa
PD: miss you.
Qué guay, ¡¡eres de mi mismo año!! Del '84, el MEJOR of the world. La verdad es que no conozco demasiada peña de este año. Más pequeños, más mayores, pero de mi misma edad, no. :)
¿Sabes? Esa ensalada de patata tiene buenísima pinta. Y coincido con Dory: la presentación, PRECIOSA.
BeSiToS!!!
Jo Paola me estan gustando muchisimo tus últimos post y quería comentarte desde hace tiempo, pero no sabia que había quedar donde pone magdalenas jajajaja me ha encantado, Bueno sigue así que me esta encantado y no me dejas de sorprender un beso !!!
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